42 Bedste Espressomaskiner (November 2019)

Valg af espressomaskine

Det er meget lækkert at kunne lave sin egen hjemmebryggede espresso, og med det store marked, der er i Danmark i dag, er det bestemt også muligt at anskaffe sig en espressomaskine, der lever op til de behov, som du har til sådan en. Espressomaskinerne varierer meget i pris og kvalitet, og du skal se dig godt for, inden du beslutter dig.

I det følgende vil vi se på de forskellige muligheder, du har, når du skal købe en espressomaskine. Læs med her, så du kan blive klogere på, hvilke specifikationer du skal være særligt opmærksom på, hvis du går med overvejelser om at købe en espressomaskine.

Automatisk, semi-automatisk eller manuel espressomaskine

Det første du skal tage stilling til er, hvilken grad af automatik du ønsker. Det er en smagssag, men kan også hænge sammen med, hvor bekendt du er med betjeningen af espressomaskiner i forvejen, og hvilken funktion du tænker, at din espressomaskine skal have i dit hjem.

Automatisk espressomaskine

Med en automatisk espressomaskine kan du hurtigt og ikke mindst meget let lave dig en kop espresso, når du ønsker det. Her skal du i de fleste tilfælde blot trykke på en knap, hvorefter din kop espresso bliver brygget. Dog skal du huske på, at selv de fuldautomatiske modeller har deres begrænsninger, og du bliver selv nødt til at skumme mælken, hvis du ønsker den del med.

Semi-automatisk espressomaskine

En semi-automatisk espressomaskine overlader lidt mere af arbejdet til dig selv. For eksempel skal du selv kværne kaffebønnerne, hvilket i øvrigt absolut kan være en fornøjelse. Duften er fantastisk, og du får selv større mulighed for at ændre på smagsoplevelsen. Mange er glade for denne slags espressomaskiner, da brygningen af espressoen bliver mere personlig, uden sværhedsgraden forøges væsentligt.

Manuel espressomaskine

Hvis du har kastet din kærlighed på en manuel espressomaskine, kan du få en espressomaskine, hvor du selv har fuldstændigt styr på hele processen. Det betyder også, at du skal kende til den måde, som den slags kaffe laves på. Blandt andet skal du vide noget om vandtemperatur og blandingsforhold. Men fordelen er, at du her kan være med i hele bryggeprocessen, hvilket kan betragtes som det halve af oplevelsen.

Valg af funktioner til din espressomaskine

Indbygget kaffekværn

Du skal også gøre dig selv den tjeneste at holde øje med, hvorvidt espressomaskinen har en indbygget kaffekværn. Hvis du virkelig sætter pris på en god gang mokka, er det lækkert med en model, som er udstyret med sådan en. Det betyder nemlig, at du kan putte hele kaffebønner i espressomaskinens kværn, hvorefter den kværner disse, lige før du skal brygge din espresso. På den måde er du sikret en kop espresso med maksimal smag.

Du kan også sagtens købe en model, der ikke har en kaffekværn. Så kan du måske købe en kaffekværn ved siden af og bruge den, inden du hælder bønnerne i din espressomaskine.

Hold øje med espressomaskinens tryk i bar

På en espressomaskines specifikationer, kan du læse, hvor mange bar den arbejder med. Antallet af bar er udtryk for det tryk, som espresso-bønnerne udsættes for af maskinen, når vandet og dampen løber igennem. Sørg her for at vælge en model med minimum 15 bar.

Tabs, kaffebønner og mælkeskummer

Du kan få espressomaskiner, hvor du skal anvende tabs, når du brygger en kop espresso, eller du kan vælge at gøre det på gammeldags maner og anvende kaffebønner. Det er klart, at det er lettere blot at sætte en tabs i maskinen, men nogle vil måske mene, at ideen med en espressomaskine går en smule tabt så. Men det afhænger også af, om du vil bruge den til udelukkende at lave eksklusiv kaffe med, eller om du i højere grad tænker, at den skal fungere som en dagligdags espressomaskine.

Espressomaskinerne leveres også normalt med en mælkeskummer, så du kan lave kaffe-drikke med varm mælkeskum. Det betyder, at du ikke er begrænset til kun at lave espresso, men også kan lave de kaffe-drikke, du er vant til at købe på caféer.

Vandbeholderens kapacitet

Hold også øje med, hvor meget vand der kan være i espressomaskinens vandbeholder. Den mængde du har behov for afhænger selvfølgelig af, hvor meget espresso du forventer at lave på en gang. De fleste espressomaskiner kan indeholde mellem 1-2 liter vand, og det er i reglen rigeligt til de flestes behov.

Rengøring og vedligeholdelse

Det er lidt forskelligt, hvordan de forskellige modeller skal rengøres. Men fælles dem alle er, at du kan tage den medfølgende vandtank af og vaske den i håndvasken. Hos nogle modeller tåler tilbehøret også at komme i din opvaskemaskine. Derudover er nogle af espressomaskinerne udstyret med et sindrigt dampsystem, som kan rense maskinen. Det er specielt vigtigt, at du sørger for, at du kan gøre mælkeskummeren ordentligt rent, så der ikke sidder rester af mælk omkring den. Da mælkeskummet og dets rester står i stuetemperatur (og ikke er nedkølet i dit køleskab) vil der ikke gå lang tid før det kan blive uhygiejnisk.